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ご愛用いただいているお客様から、喜びのメッセージをいただいています。
王様のヨーグルト種菌

王様のヨーグルト種菌を
お試しいただいた方から
たくさんの感想をいただきました。

子供達も喜んで食べていました

義母がヨーグルトを毎日食べていて、経済的にも手作りがいいかも〜といっていたので、一緒に実家に行ったときに作りました!
子供達も喜んで食べていました。我が家でもヨーグルトは小分けのやつを子供達が毎日食べています!
王様のヨーグルト種菌ですが・・少しめんどくさい気はしましたが、手作りということで美味しさも倍になった気になり、経済的にもすごくいいと思いました!
感動していたのは、6回も作れるという点です!今まで試していたのは、1回だけなのですごくいい!!!
作り方の説明もすごく丁寧で、助かりました。

子匂いも癖がなく風味も良かったため、子供が沢山食べていました

ヨーグルトはよく食べていましたが、自分で作るのは初めてで上手にできるか心配でした。初回はなかなか固まらず、また夏場に常温で出していたので傷みが気になりました。
ヨーグルトという感じの固さではありませんが十分な時間発酵させたので、冷蔵庫に入れると固まり、匂いも癖がなく風味も良かったため、子供が沢山食べていました。
その後、四回作っていますが、簡単に作れますし子どもも美味しいと沢山食べます。

一口食べて、家族と美味しさに感動しました

一口食べて、家族と美味しさに感動しました。
何回か繰り返し作れるとの事だったので5回は作りました。
毎朝絶対にヨーグルトを食べるので市販のものではなく手作りヨーグルトにします。
本当に美味しかったです。

ヨーグルトは、冷やして食べるとさらにおいしいです

以前に自宅でヨーグルトができるのか?と作ってみましたが、いつも食べているヨーグルトとは違うなあとその後は作らず、いつも市販のものを安いときに買ってました。
それでもヨーグルトは毎日食べるので、あっという間になくなってしまい、買うのが面倒でやはり作り置きしておける手作りをまたやってみようかなと今回モニター応募しました。
発酵させるということ自体、この季節に大丈夫だろうか?雑菌が入ったりしないだろうか?と心配にはなりましたが、書いてある通りに作ってみると、なかなか良い感じのヨーグルトができました。
しっかり固まっており、しかも、さらに繰り返し使うことができるため、どんな仕上がりになるかとても楽しみになりました。プレーンまたはオリゴ糖だけをいれた状態のヨーグルトが我が家の定番なので、いつもと違うと言われるかなと思いましたが、今日のもなかなかおいしいと言われ、うれしかったです。よくよく冷やして食べるとさらにおいしいです。
牛乳パックを入れる場所を冷蔵庫に確保してまた作ってみようと思います。

少しの甘みをプラスするだけでもおいしく食べれられる

初回は固まるまでの時間が長く感じたので少し不安でしたが、二回目以降は早く固まってくれるので作りやすくなりました。
味については、酸味がきつくなくて癖もないので食べやすいです。
市販のナチュラルヨーグルトは糖分を入れないと食べられませんが、今回試した王様のヨーグルト種菌は少しの甘みをプラス(例えばフルーツだけなど)するだけでもおいしく食べれられるので、カロリーを気にしなくてもよいところも気に入っています。
お通じが良くなるのかと思っていたのですが、意外とそうでもなかったので少し残念です。

王様のヨーグルト種菌で作ったヨーグルトは酸っぱすぎず、甘すぎずでプレーンで食べてもおいしい

王様のヨーグルト種菌で1リットル分のヨーグルトを作りました。
ひとことで言えば、簡単おいしい!
種菌を牛乳に混ぜて置いておくだけで完成ですので、ズボラな私にはうれしいこと。
発酵時間、梅雨ならではの室内環境に少し不安を感じつつも、出来上がったものはおいしく、そんな不安はなんのその。
市販のプレーンヨーグルトの酸味が少し苦手で、砂糖を入れて食べるのが好きなのですが、この王様のヨーグルト種菌で作ったヨーグルトはとろとろで酸っぱすぎず、甘すぎずでプレーンで食べてもおいしいです。
牛乳パック1本分のヨーグルトが冷蔵庫に入っていると、朝食はもちろん、料理の隠し味に使ったり、お菓子作りに使ったり、凍らせてフローズンヨーグルトにしたりと、とても楽しく消費できました。
いま、作ったヨーグルトを一部取り出し、次のヨーグルト作りを始めようとしてます。

プレーンの状態でも酸っぱすぎず、甘すぎずでとても食しやすいヨーグルトでした

とてもおいしいヨーグルトができました。
初めてヨーグルトを種菌から作りましたが、ほぼ作り放題なのでハマりそうです。
1リットル作って、朝食に食べたり、料理・製菓に使ったり、凍らせてフローズンヨーグルトにしたりしました。
プレーンの状態でも酸っぱすぎず、甘すぎずでとても食しやすいヨーグルトでした。

作り方も簡単で、これなら続けられるかなと思います

とても美味しかったので、満足です!想像以上でした。
作り方も簡単で、これなら続けられるかなと思います。
ヨーグルトのおかげで健康的になりました。
考えてみれば手作りヨーグルトは安いですね。繰り返し作れるし、経済的です。
おいしいヨーグルトはいろんな料理(私の場合、主にデザートですが)に使えて、楽しいです。
友達にもすすめていきたいと考えています。

トルコアイスのような粘着質の伸びるヨーグルトになっていて、味的にはまろやか

牛乳パックに種菌を入れ、口をラップし、輪ゴムでとめて、48時間常温で置きました。
その後、冷蔵庫に移し、翌日、食べてみました。
トルコアイスのような粘着質の伸びるヨーグルトになっていて、市販のヨーグルトのようなしっかりした固型ではありませんでした。
味的にはまろやかなマイルドな感じで、酸味はきつくありません。
オリゴ糖で甘みをつけるとおいしく食べる事ができました。
繰り返してつくる事ができるのに面白さを感じました。
体感的にはまだよくわかりませんが、なにかと注目されている乳酸菌に期待してしまいます。

食べやすく弾力があり濃厚

はじめは低脂肪牛乳でしましたが、白いものが沈殿して固まらず失敗。
次は沈殿した白いものを種にして無調整牛乳でトライし、一日でプリン状に固まり成功。
種だけとって、家族で試食会を行いました。
私は、食べやすく砂糖なしでもいけます。弾力があり濃厚。牛乳により、味もかわるのかな?そして、食べてビックリ。次の日からお通じが良くなりました。
主人は、あまりヨーグルトを食べないのでヨーグルト独特の味が苦手なようでジャムを混ぜてたべてました。ジャムを混ぜると美味しいようで、パクパクかんしょく!!
娘は、あらかじめ蜂蜜ときな粉を混ぜてあげました。無言でむしゃむしゃ…食べ終わったとおもったら、また食べたいとのこと。どうやら美味しかったようです。
息子は、はじめてのヨーグルトでしたが、残念ながら乳製品にアレルギー反応がでたようで、それ以来食べさせることができませんでした。本人は美味しそうに食べていました。
義理の父は、ヨーグルトが苦手なので夕食にしれっとヨーグルトいれたサラダを出すと、ペロリとたべました。ヨーグルトの嫌な酸味がなかったようです。
義理の祖父と祖母は、お砂糖をいれて食べてました。普段ヨーグルトを食べないのでとてもお通じがよくなったとのこと。おからとマヨネーズとヨーグルトを混ぜて食事に出すと、美味しそうに食べてました。
とても美味しいし、経済的なのでリピート考えてます。

思わず「うまーい!」と叫んでしまいました

牛乳からヨーグルトを作るのは初体験でした。
普段飲んでいるのは低脂肪乳なのでまずは牛乳を買ってきて、4歳の娘と一緒に混ぜ混ぜ。
そのあとは放っておけばいいのはとても楽ちん!
ヨーグルトを作るのはもっと難しいイメージがありました。
さて48時間たって、ふたを開けてみると「ぷるぷるっ」!
まずはそのままプレーンで食べてみると、びっくり!
思わず「うまーい!」と叫んでしまいました。
まだ1回目しかやっていませんが、これから2回目、3回目と、とても楽しみです。

ほんのりと独特の癖は感じられましたが、とてもなめらかで濃厚な舌触りでした

カスピ海ヨーグルトと違って一日経ってもサラサラの状態だったのですが、さらに半日経つとしっかり固まっていました。すぐに冷蔵庫に入れ、その後冷えたものを頂きました。
味の感想としては、ほんのりと独特の癖は感じられましたが、とてもなめらかで濃厚な舌触りでした。
その後は黒糖やジャムを入れたり、胡麻やフルーツをトッピングなどアレンジして食べました。
次のヨーグルトを作るのに、スプーン3杯ほどを違う容器(煮沸済み)に入れ、500ml程度温めた牛乳を注ぎました。
2回目のヨーグルトは次の日にはもう固まっていました。気温の関係もあるとおもいますが、すぐにできるのでいつでも好きな時に食べることができます。
とても簡単にできたのと、とても経済的に作れるという点がとても魅力的だと感じました。
また、気になる便通の調子が良くなったりしました。一度に沢山できるので、料理やお菓子作りなどに惜しみなく使える所もよいです。
とても美味しかったです。さらに家庭で色々なアレンジをしていきたいと思います。
手作りして日常的に摂取することで、カルシウムをしっかり摂れるし、乳酸菌が腸内環境を良くしてくれるなどの効能を体感することができてとても良かったです。

誰でも簡単に手作りヨーグルトが楽しめます!

王様のヨーグルト種菌

ブルガリア貴族が食べ継いできたヨーグルト

王様のヨーグルト種菌
粒子が細かい乳酸菌だから、吸収力バツグン!
牛乳に種菌を混ぜ合わせるだけで簡単に作れます。