たくさんの感想をいただきました。
普段食べているヨーグルトよりやわらかく、生クリームのようなおいしさでした
初めてヨーグルトを作るので、うまく出来るか不安でした。
用意するものが牛乳と容器だけ。かつ30秒レンジで牛乳を温めるだけという手軽さで、簡単にヨーグルトが出来ました。
食べてみると普段食べているヨーグルトよりやわらかく、生クリームのようなおいしさでした。臭みもなくとてもおいしくいただきました。とても食べやすく美味しかったです
過去にカスピ海ヨーグルトを作っていたので、それに近い感じがしました。
とても食べやすく美味しいので、色々な牛乳でも試してみたいと思います。ヨーグルトにジャムを入れたりサラダに入れたり味に変化を付けて楽しんでいます
ヨーグルトが苦手だった息子が一緒に作ることによって食べてくれるようになりました。
ヨーグルトにジャムを入れたりサラダに入れたり味に変化を付けて楽しんでいます。作り方も簡単で、美味しいし、カルシウムも摂取出来るし、何より経済的に優しいところがお気に入りです。言うことなし！優しい味でとてもおいしいです！
腐らないか心配でしたがちゃんと作れました！
ジャムをいれて食べています。優しい味でとてもおいしいです！工夫次第では、おいしく食べる事ができると思いました
まぁヨーグルトだなぁと言うおいしさでしかありませんでしたが、砂糖を入れたりと工夫次第では、おいしく食べる事ができると思いました。
初めてヨーグルトを手作りするのにあたり温度管理には、本当に気を使いました。ヨーグルトを食べた後は、腸の調子がとても良いように感じました
作り方も簡単で、味はシンプル、くせ・酸味も少なく、砂糖がなくても食べれるヨーグルトでした。
食べた後は、お腹の中で乳酸菌が活発化したのか、腸の調子がとても良いように感じました。作り方がとても簡単で、美味しいヨーグルトがたくさん食べられるのもありがたいです
市販のものと比べて、口当たりが滑らかで、すごく食べやすかったです。
ヨーグルトの酸味が苦手な家族も驚いていました。
作り方がとても簡単で、これでいいのかなと最初は半信半疑でしたが、出来上がったあとは、プレーンで食べたり、果物を入れたりジャムを混ぜてデザート風にと、いろんな楽しみ方ができました。
体にもすごく優しくて、得した気分です。
繰り返して作れるので、美味しいヨーグルトがたくさん食べられるのもありがたいです。家族みんなで元気にこの夏も乗り切れそうな気がします。
魅力がいっぱいの王様のヨーグルト種菌を友人にもぜひ教えたいです。フルーツを和えた時、ヨーグルトが汁っぽくならなかったのがすごい
見た目のどろりとした濃度とは裏腹に、食べてみるとさっぱりした味わいなのが気に入りました。
ヨーグルト特有の酸味・臭みも少なく、子どもも美味しく食べることができました。
濃密なので、フルーツを和えた時、ヨーグルトが汁っぽくならなかったのが、すごいなと感じました。いつものヨーグルトより酸味がまろやかで、舌触りもなめらかでした
いつもヨーグルトメーカーで作っているのでとても不安でしたが、思っていたより簡単でした。
レンジで温めるように書いてあったのでその通りにしてみましたが、冷蔵庫から出してすぐのものだったからか、ほとんど冷たいままでした。そのため、カップに200ml程度入れてレンジで温め、牛乳パックの残りにヨーグルト菌を入れて口を締めてシェイクした後に温まった牛乳をパックに戻し、口を締めて上下を数回ひっくり返して常温で48時間置いて作りました。 いつものヨーグルトより酸味がまろやかで、舌触りもなめらかでした。
最近ハマっているフルーツグラノーラと一緒に食べました。
排便がいつも以上にスッキリしました。王様のヨーグルト種菌は、癖が無く、粘着性が高く、口触りが良い
ヨーロッパの家庭で自家製ヨーグルトを頂いたことが何度もありますが、種菌が違うのか癖のある味で、美味しいとは言えませんでしたが、王様のヨーグルト種菌は、癖が無く、粘着性が高く、口触りが良いですね。これではやみつきになりそうです。
次回の発酵にも使えるのも、大変お得で良いですね。ヨーグルトのもっちり感もまろやかな味も、市販品より好評でした
家族全員ヨーグルト好きなので、いつも冷蔵庫にはヨーグルトを買い置きしていました。
手作りヨーグルトは、ずっと気になっていましたが、試してみるチャンスがありませんでした。「王様のヨーグルト」というネーミングも良く、モニターチャンスをいただいたので、試してみました。
想像以上に簡単に作れ、もっちり感もまろやかな味も、市販品より好評でした。
娘は、一人でペロリと平らげてしまうほど。私は、少し残ったヨーグルトに牛乳を足して、ドリンクヨーグルトにして飲むのが好きです。砂糖もいっさい不要です。家族で自然のおいしさを楽しんでいます。なんだか健康になった気分です。おかげで、ヨーグルトの買い置きも止めました。
うまくヨーグルトを管理して、おいしさと健康とを維持できればと思っています。爽やかで酸味もあり、ちゃんとしたヨーグルトでした
発酵には時間がかかりますが、待っている時間もワクワクしていましたし、綺麗に作る事ができました。
爽やかで酸味もあり、ちゃんとしたヨーグルトでした。
こんなに簡単で美味しくできるし、我が家は毎日ヨーグルトを食べるので経済的にも良いし、すごくうれしいです。
たくさん作っておけば、いつでも食べられるし常備しておきたいです♪
子供もヨーグルトを食べるのですが、プレーンのままでは少し食べにくいのでジャムやフルーツをのせて食べています。最高に美味しいです。
安い簡単、しかも美味しい！大満足です。ヨーグルトが出来るまでが待ち遠しかったです
初めてヨーグルトを作りました。出来るまでが待ち遠しくて何度も容器を傾けてました。
家の中が寒かったせいか、一回目のヨーグルトは飲むヨーグルト状になってしまいました。
お砂糖をいれてストローで飲んだら美味しかったです。
二回目に作った際は、牛乳を少なめにしたらスプーンですくえるヨーグルトになりました。
また、どんどん作っていきたいです。あっさりしていて癖がなく、おいしかったです
さっそくヨーグルトを作ってみました。
36時間でしっかり完成しましたが、どろっとしていて、味はあっさりしていて癖がなく、おいしかったです。カスピ海ヨーグルトとは、味も質感も全然違うので大変興味深かったです
牛乳パックを使って作ったところ、室温25度から30度の環境で33時間ほどで固まりました。
私は２年くらい前から知人にもらったカスピ海ヨーグルトを作り続けていますが、味も質感も全然違うので大変興味深かったです。
食べてみての感想ですが、サッパリと軽い食感で、砂糖無しのプレーンでも十分美味しかったです。
カスピ海ヨーグルトの方がねっとり濃厚な感じでした。
市販のヨーグルトは水っぽくて苦手ですが、「王様のヨーグルト種菌」はしっかりとしていて、とても私好みの味です。
これからも培養して、末永く育てていきたいと思います。口当たりも滑らかでとても美味しく、家族みんなで食べました
初めての手作りヨーグルトで不安もありましたが、牛乳１本（１リットル）で丸二日間でプルプルに出来上がりました。
口当たりも滑らかでとても美味しく、家族みんなで食べました。市販のヨーグルトよりとろみがあり、酸味が少なくとても食べやすかったです
市販のヨーグルトよりとろみがあり、酸味が少なくとても食べやすかったです。これから２回目のヨーグルト作りに挑戦中です。本当に美味しくて大満足です。
便通の方が良くなりました
発酵がうまくできなかったのか、本来よりは柔らかくなってしまったかもしれません。飲むヨーグルトの様になってしまいましたが、まだ一回目なので次回は違う牛乳を用いて挑戦をしようと思います。
菌の働きは素晴らしく、便通の方が良くなりました。プレーンで食べても酸味はきつくなくクリーミーでした
500mlの無調整牛乳から種菌移動で2回程、別容器で作りました。
プレーンで食べても酸味はきつくなくクリーミーなので、チーズクリームを食べているような後味でした。
ドライプルーンと一緒に食べても美味しいし、黒糖ジンジャーシロップとも相性抜群で良かったです。パンケーキやドレッシングに使用しようと思います
穏かな味だと思います。
そんまま食べるにはちょっと固まりが足りない気がしましたがおいしく頂きました。
パンケーキやドレッシングに使用しようと思います。普段は市販のヨーグルトを食べているのですが、旦那はこちらのほうがおいしいとたくさん食べています
毎日朝食にヨーグルトを食べていましたが、種菌が送られてきてからは、牛乳を購入し自分で作りました。
作るのはとっても簡単で、この時期だからかもしれませんが、その日の朝作っておくと、次の日の朝にはできています
。 常温で部屋に置いておくだけの発酵なので、誰でも簡単に作ることができるなと思いました。
普段は市販のヨーグルトを食べているのですが、旦那はこちらのほうがおいしいとたくさん食べています。
味もあっさりで、酸味もまろやかなため、どんな方にも合う味だなと思いました。主張しない味のため、お料理に使えそうです
王様のヨーグルト種菌を作って食べました。
１日たっても牛乳のままだったため、本当にヨーグルトになるか不安でしたが、次の日開けたら固まっていました。
もちもちトロンとしていて、きつい酸っぱさもなく美味しく食べました。
主張しない味のため、お料理に使えそうです。酸っぱさが苦手な２歳の娘も美味しいといって大きなお皿で食べてました。
身体にもよく、手作りでき、美味しいなんて幸せです。また挑戦したいです。飲むヨーグルトのようなトロミ、酸味もそれ程なくじゅうぶん楽しめました
既製品のヨーグルトに慣れているので、出来上がった際のプリン状のヨーグルトに対し、発酵出来ていないのでは？と不安でしたが、食べてみると、美味！
飲むヨーグルトのようなトロミ、酸味もそれ程なくプレーンでじゅうぶん楽しめました。
主人は干しぶどうを入れてパクパク！
特定の既製品ヨーグルトしか食べてくれない為、一番心配の種だった娘はプレーンでバクバク！！
王様のヨーグルト種菌を試して日が浅い為、効果については分かりませんが、これから色々なレシピを試していきリピートしていきたいと思います♪市販の低脂肪ヨーグルトより食べやすいヨーグルトになりました
我が家は低脂肪乳を普段使用しているので低脂肪乳で作りました。少々固まるのが遅く、6月の昼間やや暑い気候で55時間くらいかけました。さらっとしていて、市販の低脂肪ヨーグルトより食べやすいヨーグルトになりました。
そのまま食べたり、蜂蜜やシリアルを入れて食べる他、水切りしてマヨネーズ代わりにしたりと料理にも使えてます。程良いとろみと酸味があって非常に美味しかったです
最初は常温にて牛乳を放置するので非常に心配でしたが、36時間経過した所で確認してみるとしっかり固まっていましたので安心しました。すぐ冷蔵庫へ入れて食べてみると、程良いとろみと酸味があって非常に美味しかったです。
本当に自分で作れるんだとビックリしました。
コストパフォーマンスにも満足で購入したいと感じた今日この頃です。
グッジョブです！カスピ海ヨーグルトより酸味がなく、まろやかで、牧場で食べる濃厚なソフトクリームのような味
我が家では、カスピ海ヨーグルトの完成品を買って来て、それを種菌として牛乳に混ぜて発酵させて、繰り返し作っています。
粉末種菌からは今回が初めてです。丸一日たっても固まってこないので、周囲温度が低いのではと心配になり、お湯を張ったボールにつけて一晩おいておくと固まってきました。
味は、カスピ海ヨーグルトより酸味がなく、まろやかで、牛乳の甘みが残った、まるで牧場で食べる濃厚なソフトクリームのような味で、とってもおいしく頂きました。
できたヨーグルトを種菌として牛乳に混ぜて、楽しみたいです。ご馳走様でした。まるで市販のヨーグルトみたいです！
初めてのヨーグルト作りに成功しました！
本当に説明書通りにやるだけで、２日目には固まっていました。
最初は固まるか不安で１日たってから見てみたら、まだ固まっておらずに失敗したらどうしようと思いました。
でも説明書に48時間目安とあったのでそれを信じて…次の日に確かめたらヨーグルトになってました！
見た目はまるで市販のヨーグルトみたいです！また作るのが楽しみです。初めて食べた手作りのヨーグルトは、既製の商品とは全く味が違う
ヨーグルトは子供達も含め親子で毎日食べていますが、既製の商品ばかりでした。
手作りのヨーグルトは初めて食べましたが、既製の商品とは全く味が違う事を知りました。
今まで食べていたヨーグルトは何だったのでしょう。
子供たちの評判も大変良かったので、これからは手作りのヨーグルト購入について家族で相談したいと思っています。ヨーグルトにありがちな酸っぱさなどは、あまり感じませんでした
手作りヨーグルトの話は聞いたことはありましたが、実際に作ってみるのは初めてのことでした。
ヨーグルトの菌がこのようなものなんだ…と言うことにも驚きました。
そして発酵ですが、36時間を目安に発酵させて下さいとの事でしたが、現在とても暑い季節。
牛乳を36時間も室温で放置するということにとても不安を覚えましたが、案外何ともなくて良かったです。
お味は身体に優しそうな味がしたのですが、ヨーグルトにありがちな酸っぱさなどは、あまり感じませんでした。
カスピ海ヨーグルトに近い感じだったので、何となく偏見ですが身体に良い菌が入りやすいような気がします。
そしてヨーグルトが繰り返し作れる点はとても経済的で、助かる！と思いました。
まだ1回しか挑戦していないのですが、これからも繰り返し作ってみようと思います。
今回はそのまま、フルーツソースをかけて頂いたので次回は料理に使ってみたいです。市販のヨーグルトより柔らかいテクスチャーで、はちみつを入れて食べました
早速、ヨーグルトを作りました。ヨーグルトの空きケースを利用したところ、３６時間でヨーグルトになりました。
家族で食べました所、子供達と夫は、美味しいと言いました。
見た目は、市販のヨーグルトより柔らかいテクスチャーで、色はより白っぽく感じました。
味は、すっぱいと子供達は感じてました。はちみつを入れて食べました。
２、３週間続けることをおすすめされていたので、２回目を早速作り始めました。カスピ海ヨーグルトに似た、トロッとした食感の美味しいものが完成
家でヨーグルトが作れるのは知っていましたが、今回初めて作ってみました。
小学校3年の娘と一緒につくりました。
梅雨時でムシムシしているので この36時間を放置するのは危ないかと 半日置いたところで野菜室に保管しました。
わたしより娘のほうが、ヨーグルトどうなった？と気にかけてくれ、何度か見ましたが、何日経っても牛乳のまま・・・。
ネットでいろいろしらべて もう一度部屋にだしました。
すると約一日経ったところで ヨーグルトが完成しました。
カスピ海ヨーグルトに似た、トロッとした食感の美味しいものが完成。
我が家では毎晩お風呂上がりにヨーグルトを食べているので、これからも作り続けたいと思います。プレーンヨーグルト独特の酸味が好きでないのですが、おいしく食べる事が出来ました
一般で販売しているプレーンヨーグルトと違い、粘力が強く、独特の質感にびっくりしました。粘り気とコクがありました。
プレーンヨーグルト独特の酸味があまり好きでないので、いろいろなメーカーの物を試していたのですが、「王様のヨーグルト種菌」は、後味がさっぱりしている割には、酸味が気にならず、とてもおいしく食べる事が出来ました。
これが、本来のヨーグルトの味なのかなぁ〜と、感じました。
フルーツグラノーラとこのヨーグルトを層にして、冷凍庫で冷やして食べましたが、他のヨーグルトと違って、絶品でした。
今、繰り返し４回目を作っているところです。ヨーグルト特有のにおいも少なく、あっさりいただけました
初めてのヨーグルト作りでした。
作り方についても、大変簡単で手軽に作ることができました。
さて、実際の味ですが、かなり気に入りました。
ヨーグルト特有のにおいも少なく、あっさりいただけました。
また、柔らかさが、市販のものとは全く異なり、なんとも新鮮な感じがしました。
これなら、続けて作りたいと思います。
しかしながら、ホエーの量が多く、大丈夫なのか・・・と若干心配になりました。たくさん出来るので、毎日食べる我が家には経済的に嬉しいです
「王様のヨーグルト種菌」が届いてから、２回手作りしました。
作り方の通りすると、時間通り（３６時間）でヨーグルトが完成しました。
２回目の方がもちもちになっておいしかったです。
たくさん出来るので、毎日食べる我が家には経済的に嬉しいです。
容器を準備したり、殺菌したりするのが面倒なので、牛乳パックをそのまま利用出来るのもよいところです。
面倒臭がりの私でも、とても手軽に作れたので、このまま６回目まで継続して作ってみようかと考えています。
温度によって食味が微妙に変化するということですので、その違いも楽しみたいです。お腹の調子も良くなり、この菌の特徴のとろみがとても美味しく大変気に入りました
初めは普通の生乳で菌から作りました。指示頂いたとおり48時間位かかりましたが上手く出来、美味しく頂きました。
次に、ヨーグルトから大さじ４ほどとり、低脂肪乳と濃い牛乳で作ったところ、思った通り低脂肪乳は少し固まるのに時間もかかり、ゆるいヨーグルトになりました。
濃い牛乳の方は24時間かからないほどで充分に固まり、凄くとろみが強く美味しいヨーグルトが出来ました。
お腹の調子も良くなり、この菌の特徴のとろみがとても美味しく大変気に入りました。
色んな牛乳から作り、自分好みの味のヨーグルトが楽しめそうです。市販のヨーグルトよりも酸味が少なく、まろやかな気がしました
「王様のヨーグルト種菌」を始めて食べました！
種菌から作る手作りヨーグルトを食べるのは初めてです。
市販のヨーグルトよりも酸味が少なく、まろやかな気がしました。そのため食べやすく、一度にたくさん食べてしまうおいしさでした！
さらに、作り方も簡単！少しあたためた牛乳に種菌を入れて待つだけとお手軽でした。
最初は本当にこれだけでヨーグルトができるのかという思いと、思ったよりも時間がたってから固まり始めるので、少し不安でしたが、初めてでもきちんと作れました。
自分で作る量、日にちを変えられるので自分のヨーグルトを食べるペースに合わせて作れるのもまた嬉しいです。便秘がちでしたが、「王様のヨーグルト種菌」を食べるようになってからかなり解消されたように思います
作るのに時間はかかりましたが、子どもにもとても食べやすいです。
また、いつもジャム入りでないと食べませんでしたが、「王様のヨーグルト種菌」はプレーンでも大丈夫です。
娘は便秘がちでしたが、「王様のヨーグルト種菌」を食べるようになってからかなり解消されたように思います。
引き続き、愛用させていただきたいと思っています。手間はカスピ海ヨーグルトと変わらないと感じました
最初は発酵の加減がわからなかったが、ちょうど良い状態で発酵させられるようになりました。
カスピ海ヨーグルトを自宅で増やして食べ続けていますが、手間はカスピ海ヨーグルトと変わらないと感じました。
味は通常のヨーグルト、という感じだが、舌触りが市販されているものよりザラつきがあるように感じました。口の中につぶつぶが残る感じがします。カスピ海ヨーグルトを食べているからかもしれないが、なめらかさが増すと、食べやすくなると思います。
市販されているものよりも安価で毎日続けていける、素敵な食べ物だと思います。売ってるヨーグルトなんか比べ物にならない、しっかりとしたヨーグルトの味わいでした
種菌を混ぜてから３０時間たったころ、中をのぞいてみるとまだまったく牛乳状態で少し不安になりながらも、作り方の言葉を信じて待ち続けました。そうしたらほぼ４８時間後、実際は４５時間くらいだったでしょうか、見事にヨーグルトになっていました。もう感激でした。
いっそう感激したのはそれを食べたときです。
もちろん何も加えずに、冷やしたそのままのヨーグルトをいただいてみると、なんて濃厚なんでしょうか。しっかりとしたヨーグルトの味わいでした。
その辺で売ってるヨーグルトなんか比べ物になりませんね。
本当に美味しかったです。５００ｇがあっという間になくなってしまいました。
なので、あらかじめ取っておいたヨーグルトでまた２回目を作りました。
２回目は２４時間かからず、かたまりはじめました。
しかし気温のせいか、いつまで待っても少しゆるい感じが続くので２４時間後そのまま冷蔵庫に入れて冷やしました。
するとある程度かたまり、ちゃんとヨーグルトになっていました。
最近の関西は異常なほど暑く、エアコンもつけていない部屋でつくっていたので気温のせいで菌がうまく働かなかったのかもしれません。
今日まで５回ほど作り、家族で毎日食べてましたが、みんなのお腹の調子がよくなりました。この王様のヨーグルト種菌のおかげです。
こんなに本格的なヨーグルトが手軽に家で作れるんですから、こちらの種菌は本当にすごい種菌だと思いました。
また家で作るので、変な添加物などの心配もなく、安心です。
とてもすばらしいものに出会うことができました。知人や友人にもこの種菌のことをぜひ教えたいと思います。いつも買ってるヨーグルトよりまろやかで美味しかったです
ヨーグルトを手作りした事が無かったので、初めはこんな粉と牛乳だけでできるのかなって不安に思いました。
けれど、混ぜたら放置するだけなので、不器用な私でもとっても簡単に作れちゃいました。
味の方はいつも買ってるヨーグルトよりまろやかで美味しかったです。
旦那も子供も美味しい美味しいって沢山食べていました。
なにより手作りって愛情感じますね！
実際はすごく簡単に作れるんですけど、本当に素敵な商品だと思いました。
しばらくはこの美味しいヨーグルトで色々楽しみたいと思います！「王様のヨーグルト種菌」は酸味がきつくなく、まろやかでとても食べやすいと思います
簡単に出来て、とても美味しかったです。
昔、別の種類のヨーグルトを作った事がありますが、その時は酸味が自分の好みに合わなくて長続きしませんでした。
「王様のヨーグルト種菌」は酸味がきつくなく、まろやかでとても食べやすいと思います。
家族も大好きで、作ってもあっという間になくなってしまいます。
私はハチミツをかけて食べるのが一番好きです。
お腹の調子も良く嬉しい限りです。
お菓子作りや料理にも、色々試してみたいと思います。酸味が少なく砂糖などを加えなくてもそのままで美味しく食べられます
「王様のヨーグルト種菌」は「ヨーグルトの願い」と比べて、酸味が少なく砂糖などを加えなくてもそのままで美味しく食べられます。
説明書の「他と比べると発酵の時間がかかります」とあるとおり、初回種菌から作ったときは32時間ほどかかりました。
2回目からは12時間でできたので「ヨーグルトの願い」とあまり変わりなくできました。子供たちも酸っぱさがあまり感じないと言い，美味しいと喜んでしました
牛乳１本そのままレンジで加熱し菌を入れ混ぜる・・・とすごく簡単な工程で、ヨーグルトができるなんてびっくりしました。
牛乳を直前まで冷蔵庫に入れていたため３０秒加熱しても温まっているのか分からない不安はあったのですが、説明書通り忠実に作ってみたところ４０時間後にヨーグルトになっていて感動しました。※３６時間の時点ではまだ液体状でした。
市販のヨーグルトとは違い、ほど良い『とろみ』と『もちもち感』があって美味しいです。
子供たちも酸っぱさがあまり感じないと言い、美味しいと喜んでしました。（３日後ぐらいのものは多少の酸っぱさはありましたが、おいしく食べられます）
できたヨーグルト菌からまたヨーグルトを作ってみました。
今度は前回よりも早くでき、固さの違い（２回目のほうが固くできた）はありましたが、もちもち感があり美味しいです。子供たちも酸っぱさがあまり感じないと言い，美味しいと喜んでしました
種菌を牛乳に入れ約４０時間発酵させて 飲むヨーグルト程度よりちょっと硬いところまで固まったので食べてみました。
味については、非常に美味しいと思います。
今回のヨーグルトを種に、もう１回仕込んでみるつもりです。
北海道はまだ涼しいので発酵に時間が掛かったと思います。
次回はもっと固まるまで我慢しようと思っています。子供達も喜んで食べていました
義母がヨーグルトを毎日食べていて、経済的にも手作りがいいかも〜といっていたので、一緒に実家に行ったときに作りました！
子供達も喜んで食べていました。我が家でもヨーグルトは小分けのやつを子供達が毎日食べています！
王様のヨーグルト種菌ですが・・少しめんどくさい気はしましたが、手作りということで美味しさも倍になった気になり、経済的にもすごくいいと思いました！
感動していたのは、6回も作れるという点です！今まで試していたのは、1回だけなのですごくいい！！！
作り方の説明もすごく丁寧で、助かりました。匂いも癖がなく風味も良かったため、子供が沢山食べていました
ヨーグルトはよく食べていましたが、自分で作るのは初めてで上手にできるか心配でした。初回はなかなか固まらず、また夏場に常温で出していたので傷みが気になりました。
ヨーグルトという感じの固さではありませんが十分な時間発酵させたので、冷蔵庫に入れると固まり、匂いも癖がなく風味も良かったため、子供が沢山食べていました。
その後、四回作っていますが、簡単に作れますし子どもも美味しいと沢山食べます。一口食べて、家族と美味しさに感動しました
一口食べて、家族と美味しさに感動しました。
何回か繰り返し作れるとの事だったので5回は作りました。
毎朝絶対にヨーグルトを食べるので市販のものではなく手作りヨーグルトにします。
本当に美味しかったです。ヨーグルトは、冷やして食べるとさらにおいしいです
以前に自宅でヨーグルトができるのか？と作ってみましたが、いつも食べているヨーグルトとは違うなあとその後は作らず、いつも市販のものを安いときに買ってました。
それでもヨーグルトは毎日食べるので、あっという間になくなってしまい、買うのが面倒でやはり作り置きしておける手作りをまたやってみようかなと今回モニター応募しました。
発酵させるということ自体、この季節に大丈夫だろうか?雑菌が入ったりしないだろうか？と心配にはなりましたが、書いてある通りに作ってみると、なかなか良い感じのヨーグルトができました。
しっかり固まっており、しかも、さらに繰り返し使うことができるため、どんな仕上がりになるかとても楽しみになりました。プレーンまたはオリゴ糖だけをいれた状態のヨーグルトが我が家の定番なので、いつもと違うと言われるかなと思いましたが、今日のもなかなかおいしいと言われ、うれしかったです。よくよく冷やして食べるとさらにおいしいです。
牛乳パックを入れる場所を冷蔵庫に確保してまた作ってみようと思います。少しの甘みをプラスするだけでもおいしく食べれられる
初回は固まるまでの時間が長く感じたので少し不安でしたが、二回目以降は早く固まってくれるので作りやすくなりました。
味については、酸味がきつくなくて癖もないので食べやすいです。
市販のナチュラルヨーグルトは糖分を入れないと食べられませんが、今回試した王様のヨーグルト種菌は少しの甘みをプラス（例えばフルーツだけなど）するだけでもおいしく食べれられるので、カロリーを気にしなくてもよいところも気に入っています。
お通じが良くなるのかと思っていたのですが、意外とそうでもなかったので少し残念です。王様のヨーグルト種菌で作ったヨーグルトは酸っぱすぎず、甘すぎずでプレーンで食べてもおいしい
王様のヨーグルト種菌で１リットル分のヨーグルトを作りました。
ひとことで言えば、簡単おいしい！
種菌を牛乳に混ぜて置いておくだけで完成ですので、ズボラな私にはうれしいこと。
発酵時間、梅雨ならではの室内環境に少し不安を感じつつも、出来上がったものはおいしく、そんな不安はなんのその。
市販のプレーンヨーグルトの酸味が少し苦手で、砂糖を入れて食べるのが好きなのですが、この王様のヨーグルト種菌で作ったヨーグルトはとろとろで酸っぱすぎず、甘すぎずでプレーンで食べてもおいしいです。
牛乳パック１本分のヨーグルトが冷蔵庫に入っていると、朝食はもちろん、料理の隠し味に使ったり、お菓子作りに使ったり、凍らせてフローズンヨーグルトにしたりと、とても楽しく消費できました。
いま、作ったヨーグルトを一部取り出し、次のヨーグルト作りを始めようとしてます。プレーンの状態でも酸っぱすぎず、甘すぎずでとても食しやすいヨーグルトでした
とてもおいしいヨーグルトができました。
初めてヨーグルトを種菌から作りましたが、ほぼ作り放題なのでハマりそうです。
１リットル作って、朝食に食べたり、料理・製菓に使ったり、凍らせてフローズンヨーグルトにしたりしました。
プレーンの状態でも酸っぱすぎず、甘すぎずでとても食しやすいヨーグルトでした。作り方も簡単で、これなら続けられるかなと思います
とても美味しかったので、満足です！想像以上でした。
作り方も簡単で、これなら続けられるかなと思います。
ヨーグルトのおかげで健康的になりました。
考えてみれば手作りヨーグルトは安いですね。繰り返し作れるし、経済的です。
おいしいヨーグルトはいろんな料理（私の場合、主にデザートですが）に使えて、楽しいです。
友達にもすすめていきたいと考えています。トルコアイスのような粘着質の伸びるヨーグルトになっていて、味的にはまろやか
牛乳パックに種菌を入れ、口をラップし、輪ゴムでとめて、48時間常温で置きました。
その後、冷蔵庫に移し、翌日、食べてみました。
トルコアイスのような粘着質の伸びるヨーグルトになっていて、市販のヨーグルトのようなしっかりした固型ではありませんでした。
味的にはまろやかなマイルドな感じで、酸味はきつくありません。
オリゴ糖で甘みをつけるとおいしく食べる事ができました。
繰り返してつくる事ができるのに面白さを感じました。
体感的にはまだよくわかりませんが、なにかと注目されている乳酸菌に期待してしまいます。食べやすく弾力があり濃厚
はじめは低脂肪牛乳でしましたが、白いものが沈殿して固まらず失敗。
次は沈殿した白いものを種にして無調整牛乳でトライし、一日でプリン状に固まり成功。
種だけとって、家族で試食会を行いました。
私は、食べやすく砂糖なしでもいけます。弾力があり濃厚。牛乳により、味もかわるのかな？そして、食べてビックリ。次の日からお通じが良くなりました。
主人は、あまりヨーグルトを食べないのでヨーグルト独特の味が苦手なようでジャムを混ぜてたべてました。ジャムを混ぜると美味しいようで、パクパクかんしょく!!
娘は、あらかじめ蜂蜜ときな粉を混ぜてあげました。無言でむしゃむしゃ…食べ終わったとおもったら、また食べたいとのこと。どうやら美味しかったようです。
息子は、はじめてのヨーグルトでしたが、残念ながら乳製品にアレルギー反応がでたようで、それ以来食べさせることができませんでした。本人は美味しそうに食べていました。
義理の父は、ヨーグルトが苦手なので夕食にしれっとヨーグルトいれたサラダを出すと、ペロリとたべました。ヨーグルトの嫌な酸味がなかったようです。
義理の祖父と祖母は、お砂糖をいれて食べてました。普段ヨーグルトを食べないのでとてもお通じがよくなったとのこと。おからとマヨネーズとヨーグルトを混ぜて食事に出すと、美味しそうに食べてました。
とても美味しいし、経済的なのでリピート考えてます。思わず「うまーい！」と叫んでしまいました
牛乳からヨーグルトを作るのは初体験でした。
普段飲んでいるのは低脂肪乳なのでまずは牛乳を買ってきて、4歳の娘と一緒に混ぜ混ぜ。
そのあとは放っておけばいいのはとても楽ちん！
ヨーグルトを作るのはもっと難しいイメージがありました。
さて48時間たって、ふたを開けてみると「ぷるぷるっ」！
まずはそのままプレーンで食べてみると、びっくり！
思わず「うまーい！」と叫んでしまいました。
まだ1回目しかやっていませんが、これから2回目、3回目と、とても楽しみです。ほんのりと独特の癖は感じられましたが、とてもなめらかで濃厚な舌触りでした
カスピ海ヨーグルトと違って一日経ってもサラサラの状態だったのですが、さらに半日経つとしっかり固まっていました。すぐに冷蔵庫に入れ、その後冷えたものを頂きました。
味の感想としては、ほんのりと独特の癖は感じられましたが、とてもなめらかで濃厚な舌触りでした。
その後は黒糖やジャムを入れたり、胡麻やフルーツをトッピングなどアレンジして食べました。
次のヨーグルトを作るのに、スプーン3杯ほどを違う容器(煮沸済み)に入れ、500ml程度温めた牛乳を注ぎました。
2回目のヨーグルトは次の日にはもう固まっていました。気温の関係もあるとおもいますが、すぐにできるのでいつでも好きな時に食べることができます。
とても簡単にできたのと、とても経済的に作れるという点がとても魅力的だと感じました。
また、気になる便通の調子が良くなったりしました。一度に沢山できるので、料理やお菓子作りなどに惜しみなく使える所もよいです。
とても美味しかったです。さらに家庭で色々なアレンジをしていきたいと思います。
手作りして日常的に摂取することで、カルシウムをしっかり摂れるし、乳酸菌が腸内環境を良くしてくれるなどの効能を体感することができてとても良かったです。今まで食べたヨーグルトの中で１、２位を争う美味しさでした
以前は友達に種菌をもらって手づくりヨーグルトを作っていましたが、そのヨーグルトは酸味が強く少し食べにくい事もあっていつしか作るのをやめてしまいました。
しかし最近便秘気味になった事もあってやっぱりヨーグルトを食べよう！と思っていた所、王様のヨーグルト種菌モニターキャンペーンを拝見し応募させて頂きました。
やっと出来上がったヨーグルトは、特に何もしていないのになぜか自然に下部に水分（乳清？）、上部にヨーグルトとみごと上下に分離してしまってました！
見た目的にこれは失敗？食べても大丈夫かな？という感じでドキドキしながらヨーグルトをスプーンですくってみるとヨーグルト自体はまるで水切りしたように固め。
味はどうなんだろう…と恐る恐る食べてみましたがこれがビックリするくらいに美味しい！
ヨーグルトの酸味がまったくなく、やさしくまろやかなお味で市販、手作り問わず今まで食べたヨーグルトの中で１、２位を争う美味しさでした。
いつも手作りしていたヨーグルトはジャムや砂糖等少し甘味をプラスしないとなかなか食べづらかったのですが、この王様のヨーグルト種菌はそのまま食べてもとっても食べやすいのが嬉しかったです。
これは美味しいと子供もそのままで食べてくれました。
また私の作ったヨーグルトは自然分離してしまい、水切りヨーグルト風になってしまっていましたが、反対にこれがモチモチした滑らかなチーズクリームの様な食感も楽しめて良かったです。
ヨーグルトの効果は一日にしてならずで、継続して食べてないと意味がないのでそういった意味では美味しくて食べやすい王様のヨーグルト種菌はとても良いと思いました。
手作りヨーグルトに興味がある人、興味はあるけど面倒臭いと思ってる人、なかなか続かない人、ヨーグルトが少し苦手な人などにはぜひ王様のヨーグルト種菌をお勧めしてあげたいと思います。
また自分自身便秘気味なので夏の間にしっかり腸内環境を整えておきたいと思いました。なにも難しいことはなく、簡単に出来ました！
作るのが面倒くさいのかなー？と思ってましたが、分かりやすい手順で、実際なにも難しいことはなく、放置！(笑)で簡単に出来ました！
普段からコロコロの固いウンチしかでない2歳の息子に一生懸命食べさせてたら、もう次の日から効果が！ちゃんと健康的なウンチくんが出ました！本人も気張らなくても出たのでビックリしてたみたいでした(笑)
味もクセなく美味しく食べられて大満足です！
うちではイチゴやバナナと一緒にデザートとして食べてます☆
せっかく続いているので、これからも習慣にして続けていきたいです！自家製ヨーグルトができた喜びは最高です
ヨーグルトを作りました。少し粘り気があり牛乳とコラボして少し酸味がありますが、自家製ヨーグルトができた喜びは最高です。
また、次のヨーグルトの種菌として再生できることを知り、何度もヨーグルトができますので便利だと思います。
ただ温度管理がポイントで時間とにらめつこの感はあります。
毎日２００〜２５０ｇのヨーグルトを食べて腸内環境を整えおなかの調子を良好に保っています。酸っぱさや水っぽさがなく、非常に柔らかい舌触りで優しい味だと感じました
北国で、朝夕の気温が低く、うまくできるかなと心配しましたが、初回は36時間でできました。
最初の印象は「なめらかですごくとろりとしているな」でした。
口にした時、酸っぱさや水っぽさがなく、非常に柔らかい舌触りで優しい味だと感じました。
このヨーグルトがうちにきてから、毎朝バナナと三温糖と一緒に食べるようになり、2週間経過しました。
我が家は私が超便秘、主人は超軟便という状況で普段から腸の健康にとりわけ気を配っていますが、なかなか改善されません。
私の便秘は小さい頃からで、下剤に頼って便を出しています。
現在はこのヨーグルトだけでは無理ですが、その頑固な便秘が多少緩和されてきた感があります。
また、主人は便が以前より少し良いようだよ、と言っています。
この先、もう少し続ければ、もっと腸が元気になるかなと二人で話をしています。
毎朝必ず家族で食べる習慣になっていましたが、他の料理にも使ったらどうだろうと思いこの手作りヨーグルトとマヨネーズをまぜたドレッシングを、焼いたあつあつのエビに付けて食べたら、レストランのように大変おいしかったです。
これからの季節ならば、生クリームで作ったアイスにこのヨーグルトを混ぜて食べてみようと考えているところです。
手作りの楽しみ、美味しさ、健康、さまざまに影響を与えて下さり、ありがとうございました。ヨーグルトの口当たりはなめらかで、強い酸味もなくとても食べやすかったです
頂いた「王様のヨーグルト」種菌を使ってヨーグルトを作ってみました。
ヨーグルトを作るのは初めてなので不安でしたが、説明書通りの手順で２日ほど発酵させると見事に説明通り容器を傾けたらプリン状の固さになりました。
冷蔵庫で冷やしてヨーグルトにジャムを混ぜて食べました。
口当たりはなめらかでそんなに強い酸味もなくとても食べやすかったです。
私は普段から便が緩めなのですが、翌日の便はいつもより硬くなりました。王様のヨーグルトを食べた効果なのでしょうか。
今は作ったヨーグルトを元に２代目のヨーグルトを発酵中です。ヨーグルトの口当たりはなめらかで、強い酸味もなくとても食べやすかったです
冷やして食べたところ、なめらかで上品な舌触り、やわらかくトロリとして酸味は殆どなく、料理にも使えそうな味わいでした。
果物にかけたら、果物の味を損なわずに美味しく食べられそうです。勿論お砂糖を入れても美味しく食べられそうです。
私は普段から無糖ヨーグルトを食べていますが、たまに甘いヨーグルトも食べたくなります。これなら自分で甘さを加減できるので嬉しいです。
美味しいヨーグルトを試食させていただきありがとうございました。子供たちもいつもよりも美味しいと食べていました
王様のヨーグルト種菌を作ってみて、いつもは市販のヨーグルトを種に作って食べていますが、市販のものを使うより、酸味が少なく感じました。その為か子供たちもいつもよりも美味しいと食べていました。もう少し発酵時間が短くてすむと助かりますね…。
ハチミツを入れたり、ジャムを入れたりして家族で楽しみました
簡単に作れそうとは思いましたが、発酵時間について、今の時期は48時間を目安にとありましたが、一晩で固まってしまい、これで大丈夫なのかなぁと心配でした。
とりあえず、冷やして食べてみると、1回目は菌独特の味？におい？がありました。
2回目は、クセもなくおいしくいただくことができました。食べたときの口当たりも好きです。
3回目からは、ハチミツを入れたり、ジャムを入れたりして家族で楽しみました。牛乳がヨーグルトになったときは少し驚き、食べた時は感動しました
実際に作って食べてみましたが、牛乳がヨーグルトになったときは少し驚きました。多少ですが手間がかかっている分ヨーグルトを食べた時は感動しました。
しかしながら、味は普通のヨーグルトと大差はなく、味つけがされてない分健康的かもしれませんが、少し物足りなく感じました。100gあたり30円程度と確かに経済的ですが、既製品のヨーグルトもスーパーなどで買えばその程度の金額で買う事ができます。子供と一緒に作って食べる分にはアレンジも聞くのでよいのかもしれませんが、自分のみが定期的に食べようとするのなら手間がかからない分既製品を買うと思います。ヨーグルトメーカーを購入しようか迷っていたので、こんなにお手軽に作れて何を悩んでいたのかと思いました
ヨーグルトを作るのが初めてで、ドキドキで目安の３６時間を待ちました。
初めに牛乳パックの口付近を開けた時は、無事に固まっていて安堵しました。
私は砂糖なしでヨーグルトを頂くので、味は大変おいしい！！と思いました。
次回作る分として、取り置きする際、そんなに強くはないですが、ヨーグルトがトロッとしていたので、驚きました。
最近は気温が高いので、牛乳パックを購入後、そのまま食卓に置き、触ってみてぬるくなったら １リットルパックを開け、少し飲んでから、大さじ８杯のヨーグルトを入れ、軽くかきまぜて半日置くと、出来上がっています！！
真剣にヨーグルトメーカーを購入しようか迷っていたので、こんなにお手軽に作れて何を悩んでいたのか・・と思うくらいです。
季節によっては 発酵時間が変わってくると思いますが、とても便利だと思いました。
これからは、ヨーグルトパンとかヨーグルトを使ったデザートを作ってみたいと思います。他社の手作りヨーグルトに比べて、美味しく舌触りが良く、食べごたえがありました
我が家で従来数年間使っている手作りヨーグルトに比べても、作りやすく、生命力のある菌でした(使い続けても雑菌による劣化がない）。充分に差別化された品質です。
我が家では、ジャムや蜂蜜とともに朝食時に摂取していますが、他社の手作りヨーグルトに比べてねっとり感が強く、美味しく舌触りが良く、酸味も少ないです。総じて他社の手作りヨーグルトよりも、食べごたえがありました。
ただし、妻の辛口意見によれば、王様のヨーグルト種菌は食感が重く、時々別の食感のヨーグルトがほしくなるそうです。酸っぱくなくて食べやすく、バリエーション楽しめると思います
作る時に、こんな小袋で牛乳１リットルは無理なんじゃないかと疑ってました。 １日目は何の変化も無し、２日目でいきなりの凝固。牛乳多かったのかな？と疑いましたが、説明で書いてもらってた通りでビックリです。
さて一口食べた感想ですが、想像してよりトロトロでアッサリ系で、酸っぱくなくて食べやすく続けられそうだし、色んなモノを混ぜても邪魔をせず、バリエーション楽しめると思います。
２回目もすぐ固まり次々食べないと間に合わないくらいでした。自分でヨーグルトが作れたことに感動し、とても美味しかったです
王様のヨーグルト種菌でさっそくヨーグルトを作ってみましたが、 自分でヨーグルトが作れたことに感動し、味も格別でとても美味しく頂きました。
２回目以降はとろみも増したような気がしました。まるでクリームのようななめらかさがいいです
早速ヨーグルトを作りましたが、市販のものとは違う味わいを楽しんでいます。
特になめらかさがいいですね。まるでクリームのような、なめらかさ。
凍らせれば上品なジャラートに変貌しそうなその食感が新鮮です。
プレーンなので、いろいろなフルーツに合いますし、サラダのドレッシング替わりにも使えたりと、用途が多様なのも嬉しいですね。
ソーダと砂糖で作る、簡単なヨーグルトソーダなども楽しんだりしています。出来上がったヨーグルトはそのままでも十分に美味しくてびっくりしました
以前から、カスピ海ヨーグルトには興味があったので良い機会になりました。
正直、失敗したらどうしようという思いもありましたが、簡単にできました。
出来上がったヨーグルトはそのままでも十分に美味しくてびっくりしました。(ただ私は甘党なので蜂蜜をかけていただいてます)自己流で作っていた時のヨーグルトと比較し、仕上がりが全く違いました
今まで数回、ヨーグルト製造機を使用せず、自己流でヨーグルトを作った経験が有ります。
ですが牛乳を温める事などを知らなかった為、今までヨーグルトを作るのに気温が良い時季はきれいなヨーグルトが出来ていましたが、寒い時季は上手く出来なかったりしていました。
今回 「王様のヨーグルト種菌」と同封されておりました「ヨーグルトの作り方」を拝見させていただき、ヨーグルトを作りました。自己流で作っていた時のヨーグルトと比較し、仕上がりが全く違いました。
また食べた時の食感の「プルプル具合」と「酸っぱさを感じる事のない、さっぱりした風味」のヨーグルトに仕上がり美味しくいただきました。
この後も自家製ヨーグルトを美味しく楽しみたいと思いました。すっきりとした味わいで、何も混ぜずにそのままでも美味しかったです
初めてヨーグルト菌からヨーグルトを作りました。
こんなに簡単にお家でヨーグルトができるとは知らず、とてもびっくりしました。しかも、牛乳だけ用意すればOKなところも嬉しいです。
味もわたし好みのすっきりとした味わいで、何も混ぜずにそのままでも美味しかったですし、フルーツとミキサーして、ジュースにしても美味しく頂けました。子供たちも何も気付かずおいしく食べていました
子供２人が毎日朝晩ヨーグルトを食べていて、いつも大量にヨーグルトをストックしていたので、試しにモニターに応募してみました。
初めに作った時は水分とヨーグルトが分離してしまい、難しいかなと思いましたが、2回目からは上手く作ることができました。
その都度作れるので、冷蔵庫もすっきりで助かりました。
子供たちも何も気付かずおいしく食べているので試して見てよかったと思いました。ヨーグルトを作る工程も時間はかかるけど、子供と一緒に作ればとても楽しいんじゃないかなと思います
あたためた牛乳に種菌を入れるだけなので、とても簡単で発酵させるのに市販のヨーグルトを買うより時間はかかりましたが、出来上がったら次に作るやつを保存しておけば、また作れるので経済的にも優しいと思いました。
ヨーグルトを作る工程も時間はかかるけど、子供と一緒に作ればとても楽しいんじゃないかなと思います。
味も市販のヨーグルトとそんなに変わりませんでした。
私は初めて作ったヨーグルトはそのまま食べましたが、今度は砂糖を入れて食べようと思います。
長い目でみると、経済的にも毎日ヨーグルトを買うにも厳しいので種菌から作るのは、本当に安上がりなので嬉しいです。
友人、知人に進めたいと思います。「美味い！！！！！！マジか！！！」大さじ４杯を取り置きするのを忘れそうでした
アドバイスどおりに36時間を目安に作ってみました。
牛乳は低脂肪乳です。
日中は冷暖房しておらず、窓だけ空けて風通しのよいとこに置いていました。
前日の夜より種菌を投入し、翌日の夜帰宅して確認したら「おおお！固まってる」とそのまま冷蔵庫へ。運ぶときにヨーグルトがプルプルしていて、なんか愛らしいですね。
そして朝、一口食べて「美味い！！！！！！マジか！！！」大さじ４杯を取り置きするのを忘れそうでした。
あっというまに無くなりました。これはハマりそうです。
今度はオレンジマーマレードやイチゴジャムを併せていただいてみます。