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ご愛用いただいているお客様から、喜びのメッセージをいただいています。
王様のヨーグルト種菌

王様のヨーグルト種菌を
お試しいただいた方から
たくさんの感想をいただきました。

普段食べているヨーグルトよりやわらかく、生クリームのようなおいしさでした

初めてヨーグルトを作るので、うまく出来るか不安でした。
用意するものが牛乳と容器だけ。かつ30秒レンジで牛乳を温めるだけという手軽さで、簡単にヨーグルトが出来ました。
食べてみると普段食べているヨーグルトよりやわらかく、生クリームのようなおいしさでした。臭みもなくとてもおいしくいただきました。

プレーンで食べても酸味はきつくなくクリーミーでした

500mlの無調整牛乳から種菌移動で2回程、別容器で作りました。
プレーンで食べても酸味はきつくなくクリーミーなので、チーズクリームを食べているような後味でした。
ドライプルーンと一緒に食べても美味しいし、黒糖ジンジャーシロップとも相性抜群で良かったです。

パンケーキやドレッシングに使用しようと思います

穏かな味だと思います。
そんまま食べるにはちょっと固まりが足りない気がしましたがおいしく頂きました。
パンケーキやドレッシングに使用しようと思います。

普段は市販のヨーグルトを食べているのですが、旦那はこちらのほうがおいしいとたくさん食べています

毎日朝食にヨーグルトを食べていましたが、種菌が送られてきてからは、牛乳を購入し自分で作りました。
作るのはとっても簡単で、この時期だからかもしれませんが、その日の朝作っておくと、次の日の朝にはできています
。 常温で部屋に置いておくだけの発酵なので、誰でも簡単に作ることができるなと思いました。
普段は市販のヨーグルトを食べているのですが、旦那はこちらのほうがおいしいとたくさん食べています。
味もあっさりで、酸味もまろやかなため、どんな方にも合う味だなと思いました。

主張しない味のため、お料理に使えそうです

王様のヨーグルト種菌を作って食べました。
1日たっても牛乳のままだったため、本当にヨーグルトになるか不安でしたが、次の日開けたら固まっていました。
もちもちトロンとしていて、きつい酸っぱさもなく美味しく食べました。
主張しない味のため、お料理に使えそうです。酸っぱさが苦手な2歳の娘も美味しいといって大きなお皿で食べてました。
身体にもよく、手作りでき、美味しいなんて幸せです。また挑戦したいです。

飲むヨーグルトのようなトロミ、酸味もそれ程なくじゅうぶん楽しめました

既製品のヨーグルトに慣れているので、出来上がった際のプリン状のヨーグルトに対し、発酵出来ていないのでは?と不安でしたが、食べてみると、美味!
飲むヨーグルトのようなトロミ、酸味もそれ程なくプレーンでじゅうぶん楽しめました。
主人は干しぶどうを入れてパクパク!
特定の既製品ヨーグルトしか食べてくれない為、一番心配の種だった娘はプレーンでバクバク!!
王様のヨーグルト種菌を試して日が浅い為、効果については分かりませんが、これから色々なレシピを試していきリピートしていきたいと思います♪

市販の低脂肪ヨーグルトより食べやすいヨーグルトになりました

我が家は低脂肪乳を普段使用しているので低脂肪乳で作りました。少々固まるのが遅く、6月の昼間やや暑い気候で55時間くらいかけました。さらっとしていて、市販の低脂肪ヨーグルトより食べやすいヨーグルトになりました。
そのまま食べたり、蜂蜜やシリアルを入れて食べる他、水切りしてマヨネーズ代わりにしたりと料理にも使えてます。

程良いとろみと酸味があって非常に美味しかったです

最初は常温にて牛乳を放置するので非常に心配でしたが、36時間経過した所で確認してみるとしっかり固まっていましたので安心しました。すぐ冷蔵庫へ入れて食べてみると、程良いとろみと酸味があって非常に美味しかったです。
本当に自分で作れるんだとビックリしました。
コストパフォーマンスにも満足で購入したいと感じた今日この頃です。
グッジョブです!

カスピ海ヨーグルトより酸味がなく、まろやかで、牧場で食べる濃厚なソフトクリームのような味

我が家では、カスピ海ヨーグルトの完成品を買って来て、それを種菌として牛乳に混ぜて発酵させて、繰り返し作っています。
粉末種菌からは今回が初めてです。丸一日たっても固まってこないので、周囲温度が低いのではと心配になり、お湯を張ったボールにつけて一晩おいておくと固まってきました。
味は、カスピ海ヨーグルトより酸味がなく、まろやかで、牛乳の甘みが残った、まるで牧場で食べる濃厚なソフトクリームのような味で、とってもおいしく頂きました。
できたヨーグルトを種菌として牛乳に混ぜて、楽しみたいです。ご馳走様でした。

まるで市販のヨーグルトみたいです!

初めてのヨーグルト作りに成功しました!
本当に説明書通りにやるだけで、2日目には固まっていました。
最初は固まるか不安で1日たってから見てみたら、まだ固まっておらずに失敗したらどうしようと思いました。
でも説明書に48時間目安とあったのでそれを信じて…次の日に確かめたらヨーグルトになってました!
見た目はまるで市販のヨーグルトみたいです!また作るのが楽しみです。

初めて食べた手作りのヨーグルトは、既製の商品とは全く味が違う

ヨーグルトは子供達も含め親子で毎日食べていますが、既製の商品ばかりでした。
手作りのヨーグルトは初めて食べましたが、既製の商品とは全く味が違う事を知りました。
今まで食べていたヨーグルトは何だったのでしょう。
子供たちの評判も大変良かったので、これからは手作りのヨーグルト購入について家族で相談したいと思っています。

ヨーグルトにありがちな酸っぱさなどは、あまり感じませんでした

手作りヨーグルトの話は聞いたことはありましたが、実際に作ってみるのは初めてのことでした。
ヨーグルトの菌がこのようなものなんだ…と言うことにも驚きました。
そして発酵ですが、36時間を目安に発酵させて下さいとの事でしたが、現在とても暑い季節。
牛乳を36時間も室温で放置するということにとても不安を覚えましたが、案外何ともなくて良かったです。
お味は身体に優しそうな味がしたのですが、ヨーグルトにありがちな酸っぱさなどは、あまり感じませんでした。
カスピ海ヨーグルトに近い感じだったので、何となく偏見ですが身体に良い菌が入りやすいような気がします。
そしてヨーグルトが繰り返し作れる点はとても経済的で、助かる!と思いました。
まだ1回しか挑戦していないのですが、これからも繰り返し作ってみようと思います。
今回はそのまま、フルーツソースをかけて頂いたので次回は料理に使ってみたいです。

市販のヨーグルトより柔らかいテクスチャーで、はちみつを入れて食べました

早速、ヨーグルトを作りました。ヨーグルトの空きケースを利用したところ、36時間でヨーグルトになりました。
家族で食べました所、子供達と夫は、美味しいと言いました。
見た目は、市販のヨーグルトより柔らかいテクスチャーで、色はより白っぽく感じました。
味は、すっぱいと子供達は感じてました。はちみつを入れて食べました。
2、3週間続けることをおすすめされていたので、2回目を早速作り始めました。

カスピ海ヨーグルトに似た、トロッとした食感の美味しいものが完成

家でヨーグルトが作れるのは知っていましたが、今回初めて作ってみました。
小学校3年の娘と一緒につくりました。
梅雨時でムシムシしているので この36時間を放置するのは危ないかと 半日置いたところで野菜室に保管しました。
わたしより娘のほうが、ヨーグルトどうなった?と気にかけてくれ、何度か見ましたが、何日経っても牛乳のまま・・・。
ネットでいろいろしらべて もう一度部屋にだしました。
すると約一日経ったところで ヨーグルトが完成しました。
カスピ海ヨーグルトに似た、トロッとした食感の美味しいものが完成。
我が家では毎晩お風呂上がりにヨーグルトを食べているので、これからも作り続けたいと思います。

誰でも簡単に手作りヨーグルトが楽しめます!

王様のヨーグルト種菌

ブルガリア貴族が食べ継いできたヨーグルト

王様のヨーグルト種菌
粒子が細かい乳酸菌だから、吸収力バツグン!
牛乳に種菌を混ぜ合わせるだけで簡単に作れます。